【チーズレシピ】

【ミルフィーユ風チーズケーキ】

【材料】
（6人分）
クリームチーズ…250ｇ
生クリーム…100ｃｃ
全卵…2個
小麦粉…10ｇ
クラッカー…13枚
グラニュー糖…100ｇ
ブルーベリーソース…適量
粉糖…適量

【作り方】
A：
�@クリームチーズを湯煎にかけ、溶かしてグラニュー糖を入れ混ぜる。
�A生クリーム・全卵・小麦粉を混ぜ合わせ、�@と混ぜ合わせて裏ごしする。
B：
型に流し入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
C：
クラッカー・チーズケーキ・ソースの順で2段重ね、粉糖を振りかける。