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【牛乳を飲むと背が伸びる!?】

【牛乳を飲むと背が伸びる!?】
〜骨と牛乳の関係〜

@牛乳のカルシウムの消化吸収率が高いのはなぜ?
A牛乳と骨粗しょう症の関係

牛乳と骨粗しょう症の関係

カルシウムが不足して骨がスカスカになってもろくなり、骨折しやすくなる病気が骨粗しょう症です。

そのカルシウムを補うのに最適なのが牛乳や乳製品。日本人のカルシウムの所要量は1人1日当たり600〜700mgといわれていますが、牛乳は1本(200ml)で227mgのカルシウムが摂取できます。1日3食バランスのよい食事をして、牛乳200〜400mlを加えれば1日に必要なカルシウムは摂れます。

また高齢になるほど骨から溶け出してしまうカルシウム。そのカルシウムを補い、骨粗しょう症にならないためには、1日に800〜1000mgのカルシウムの摂取が勧められています。それにはもう1本牛乳を飲んだり、チーズ、ヨーグルト、スキムミルクや大豆製品、海草、小魚などを食べて、カルシウムをしっかりと摂取する。そして運動前のストレッチや体操を行い、室外でゲートボールやウォーキングなど適度な運動をすることが大切です。

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