【牛乳に含まれる栄養素】

【牛乳に含まれる栄養素】
牛乳はこんなに栄養たっぷり

牛乳には三大栄養素のたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は体を作る成分なので骨はもちろん、肉や血を作り出すのにとても重要な役割を果たしています。このたんぱく質の中には、体では作る事が出来ない必須アミノ酸が豊富に含まれていて、体の細胞膜の成分やホルモンの材料になっていて、不足すると発育の障害や皮膚炎の原因になったりします。 そしてやはり注目すべき点は、カルシウムが豊富に含まれていることです。このカルシウムは骨や歯の元となるだけでなく、血液の凝固等にも役立ちます。 また、牛乳の糖質は体温の維持をしてくれます。寒い時にホットミルクを飲むのにも理由があったのですね。